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プジョー岡崎と同じ町内にあるレストラン
レストラン ミヤタに行ってきました
平日の月曜日だというのに、お店はほぼ満席
通りの一本南の立地なので、フラッと
寄る人はいないだろうと思うと、
予約の人と、常連さんでいっぱいなんだろうと
勝手に想像していました

今回は妻の誕生日なので
少し豪華におまかせコース(4,600)をお願いしました
①鴨の自家製生ハム
②人参ムース 蒲郡みかん トマトコンソメ
③レンズ豆のポタージュ
④鯛のポワレ
⑤柚子シャーベット
⑥三河牛ホホ肉 赤ワイン煮込み 八丁味噌ソース
⑦りんごのフレームブリュレ シナモンアイス
⑧コーヒー or 紅茶　マドレーヌ
+全粒粉パン

特に上の写真の②が気に入り大変美味しかったです
一つ一つのパーツも美味しかったのですが、
一口で頂くとほんのり甘い人参ムースに
しっかり甘いみかんをトマトの味で引き締められて
素晴らしいハーモーニーに感動しました

また、行きたいレストランです